
今年鱼养殖户大都赚了不少钱,因为去年到今年的鱼价高,行情好。在江苏省宿迁市皂河镇,竟然有人养的鱼一亩卖出了100万元,更让人难以置信的是,他家5000亩鱼塘,竟然只拿了120亩来养鱼,那剩下的4千多亩鱼塘,藏着什么奥秘呢?

在江苏省宿迁市皂河镇,王委在这片水域发现了巨大的财富,他在这里养殖鮰鱼,这种鱼在当地养殖的很多,鮰鱼肉嫩刺少,在市场上一直很受欢迎,近几年,随着烤鱼的火热,鮰鱼的需求越来越大。

这是王委其中的一个鱼塘,面积有1500亩,看起来和其他鱼塘没什么区别,但是细心的人会发现,鱼塘中间有一些分割线,这又是为什么呢?原来,看似水面平静,其实水是在缓缓流动的。水从源头推出来后,在这个1500亩的范围内,要走过3公里的距离,这样的好处是,让水能够循环净化,这就是为什么用5000亩水域面积去服务这120亩的养殖面积的原因了。
那这样做有什么好处呢?当这么大的水域作为一个净水区后,水在流动时,水中的排泄物体被净化区的浮游植物和鱼虾蟹贝壳类动物吸收净化掉,这些水回到流水槽的时候,就已经非常干净了,而他养殖的鮰鱼,就在流水槽里面。

养鱼的关键就是水质的好坏。用这种过滤好的水养殖出来的鮰鱼跟别人的又不太一样。王委养殖出来的鮰鱼,体型比较好,因为流水槽的水的动的,鮰鱼必须要保持运动状态,不然就要被水冲到一边,这样长期运动状态下,鱼的口感和肉质都比普通鱼好,吃起来更脆鱼腥味更少。

这样一天能产出4~5万斤,按照10元/斤的收购价,一天能有50万左右的毛销售额,这是非常不错的产值。
水产养殖是个看天看行情的行业,每一年的行情都会有波动,现在除了传统养殖,还需要一定的创新思维,如何让自己的产品更有卖点,比别人的优质,成为了新农人需要思考的新方向。
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