职工餐厅一周食谱大全菜单（职工餐厅一周食谱大全图片）

投稿用户 • 2022年6月27日 am10:21 • 创业项目 • 阅读 227

上海的小吃还是比较多的，不仅当地人喜欢，就是很多外地人也比较喜欢，今天想要给大家揭秘一下在上海的国企上班，都会吃些什么，有一个上海的女孩晒出了自己周一到周五的工作餐，不仅看着开胃，也很注重荤素搭配，网友说：这伙食要是天天吃的话，一年估计能涨20斤。

老话说得好，一天之计在于晨，一年之计在于春，那一周之计就在于周一了，所以说周一的饭菜还是比较硬的。尤其是排骨玉米汤，不仅看着就食欲大开，真正地喝到嘴里也是味道比较好的一道汤，而且大厨还贴心，放了一些胡萝卜在里面配色，然后就是炒菜，咖喱牛肉算是最吸引人的，里面放了一些土豆是味道最好的，然后用肉炒了一些蒜毫，其余的两个就是素菜。而且整个菜放到餐桌上颜色还比较好看，这是既注重了荤素搭配又注重了颜色的存在。

可能因为周一做得比较素净，所以周二的菜非常的硬，像红烧鸡柳、油炸大鸡排是最吸引人的，远远地就能闻到香味儿离得近了，看着炸的金黄的鸡排，就会让人食欲大开，今天的素菜一个是豆角炒土豆，另外一个炒的是蘑菇，也算是荤素搭配的一种，但是今天颜色并不好看，汤不是肉的，就是青菜豆腐汤。

看到这里就想提一嘴油炸大鸡排，很多人会说在外面也能够买到鸡排，但是不是纯肉的就有待考量，食堂里的主厨在做这个鸡排的时候用的都是鸡胸肉，买回来以后都切成了小薄片，先腌制一下，腌制好以后裹上面粉放到油锅里，反复炸两遍，这样做出来的鸡排外表酥脆，内里非常的鲜嫩，而且还会爆汁哦。

周三中午一走进食堂，猪蹄的香味就扑面而来，今天的菜有一点散，主打的就是豆腐，但是猪蹄儿还是比较吸引人的，每一个人都能打到半个猪蹄儿，因为食堂吃饭的人很多，没有办法满足一人一个，今天做的是西红柿笋汤。不过话说回来，今天可能煮出来的菜有一点晚了，所以炒出来的菜有一点敷衍。

看到周四和周五的饭菜，突然明白了一个道理，就是他这个食堂在做饭的时候，讲究的是一天敷衍一天精致，周三就看着就比较敷衍，那周四的时候像炒牛肉、红烧带鱼等等就都出现在了餐盘上，像周五油炸大鸡腿、排骨玉米汤也是比较吸引人的，还有一个虾仁炒山药，这个吃起来也是非常好的。

看完这周一到周五的工作餐确实丰富，但是相对于一些待遇比较好的私企来说，还是没有办法比的，不过话又说回来，在上海这个高消费的城市能够免费的吃到这样一餐也是不错的。

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