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1975年12月26日，中南海内传来了久违的欢笑声，这一天是毛主席82岁生日。

李敏和李讷都回来给毛主席过寿，其中还有一些亲友，大家聚在一起，陪毛主席吃了一顿简单的家常饭…

正常的寿宴，席面必定是办得越隆重越好。但毛主席不喜欢铺张浪费，也不喜欢大张旗鼓，每次生日都极其简朴，只吃些家常菜和长寿面，就算是庆祝生日了。

这一年，也不例外。

开饭的时间到后，后厨的田师傅同往年一样为毛主席煮长寿面，但没想到发生了一件不可思议的事情。

田师傅把长寿面下到锅里之后，面却全部碎成一节一节的，没有一根是完整的。

田师傅当场愣住了，他煮了几十年的面从没遇到过这样的情况，为了不耽误毛主席吃面的时间，生活管理员吴连登只得临时决定，让田师傅用挂面替代。

然而，直至几十年后，吴连登回忆起往事才忍不住说道：“毛主席临终前都不知道自己最后一次过生日，吃的竟是挂面，但他依旧吃得很香，甚至夸赞胖头鱼汤很鲜……”

“一万年太久，只争朝夕。”

这句话是毛主席视察广州时所写，在毛主席看来，一万年是个遥遥无期的数字，人不可能预知万年以后的事情，也不可能活到一万岁，只有力争当下，才能把握未来。

所以，每当有人祝毛主席万寿无疆时，他总会说：“人哪有活到万岁的，活到一百岁就不得了喽！”

毛主席17岁离家前往长沙求学，后为共产主义事业奋斗，投身于革命。

从秋收起义，井冈战斗，创建苏区，再到后来的长征壮举，毛主席与其它革命家一样，将革命事业放在心中第一位，根本无暇顾及自己的生日。

1934年，红军四渡赤水，摆脱了敌人的包围，驻扎在贵州黎平。

那一年的毛主席又忘记了自己的生日。

吃晚饭的时候，贺子珍端来了一碗粥和一碗芋头红薯，对毛主席说道：“只能这样给你补过了。”

毛主席以为贺子珍是要帮他缝补破洞的外套，没有多想。

正当他准备吃晚饭时，门外传来了一阵喧闹声，周恩来、朱德等人兴高采烈地推门而进。

“润之，我们来看你了！”

毛主席连忙起身相迎，看到大家都来了，心里十分高兴。

“你们还没有吃饭吧，来来来，大家一起吃。”

这时候，朱德抢先说道：“我们今天来是为你补过生日的！”

其他人纷纷附和道：“是的、是的，前几天忙于行军，没有时间准备，今天就算是给你补过了。”

毛主席爽朗地笑道：“刚才贺子珍跟我说补过，我以为是补衣服，原来是这个意思，我也没有什么好招待大家的，就一个人吃一个红薯吧！”

说完，毛主席拿起桌上的红薯递给大家，朱德接过红薯后，从口袋里掏出了两个鸡蛋。

“为了给你祝寿，我可是带了礼物来的！”

周恩来也赶紧掏出礼物：“我也没有空手来，我带了一包花生米！”

随后，同志们纷纷掏出礼物，有的是一坛泡菜，一包肉干，一些糕点……

在那个战火纷飞的年代，老百姓吃饱饭都成为了一种奢望，但同志们都把舍不得吃的食物拿来给毛主席庆祝生日，毛主席心里有说不出的感动…

在贵州黎平度过的生日，是毛主席印象中最深刻的一次生日，虽然晚餐很简陋，连瓶酒都没有，但同志们的情意却是发自内心的，这是多少金钱美食都换不来的。

不过，毛主席心里始终觉得过意不去，认为过生日就是给别人添麻烦。

到了延安之后，毛主席拒绝别人为他做寿，也规定别人不能为他做寿。但是毛主席不反对别人做寿，他也时常参加别人的寿宴。

新中国成立之后，人民翻身当家做主人，生活水平逐渐好转，人们想给毛主席祝寿，以此庆祝解放后的喜悦之情。

不过都被毛主席坚定地拒绝了，他说：“不做寿！做寿不会使人长寿。主要是把工作做好。”

毛主席不做寿，除了怕给别人添麻烦之外，与他从小的生活经历也有关系。

毛主席出生在湖南湘潭一个农民家庭，家中并不富裕，父母为生计操劳不已，很少给毛主席过生日，所以毛主席对自己的生日看得非常淡。

1943年12月26日，是毛主席五十岁生日。

按照习俗，五十岁寿辰是要大操大办的，党内的同志也建议为毛主席做寿，借此机会宣传毛泽东思想。

任弼时还嘱咐毛主席的好友萧三，写一本《毛泽东传》作为毛主席的五十岁寿礼。

为了能在毛主席生日前完成这一著作，萧三访问了许多延安的老同志，从他们口中了解了毛主席的事迹，搜集素材。

不过，毛主席得知这件事情后，果断地拒绝了。

他告诉大家，身为共产党的领导人绝不能做这类兴师动众的事情，更何况是在国难当头、民族危亡之时，这样做无疑是给共产党抹黑，让其它人有可乘之机，对不起人民群众。

因此，毛主席的五十岁生日也是在悄无声息中度过，各方都收到毛主席不让祝寿的指示，延安地区也不再有特别的表示。

这种情况一直持续到毛主席年迈时才有所转变。

就算如此，毛主席也不会大肆操办宴席庆祝生日，而是邀请一些亲朋好友、劳动楷模、积极分子聚一聚，吃个家常饭，聊一聊工作上的事。

1952年12月26日，是毛主席的五十九岁大寿。

毛主席早上醒来后，邀请了保健医生王鹤滨来吃早饭。

王鹤滨一进到紫云厅就看到餐桌上摆着几碟小菜，有辣椒、有泡菜、有酱牛肉，非常简单，是后厨师傅按照湖南口味制作的。

不过，今天餐桌上没有毛主席常吃的米饭和炒菜，而是换成了一盆清汤面。并且，桌上还有两杯倒好的葡萄酒。

王鹤滨诧异，他从来没见过这种吃法，而且早饭喝酒，不免有些隆重。

正当王鹤滨疑惑之时，毛主席走进餐厅，招呼他入座。

坐下之后，毛主席举起杯子笑道：“来，王医生干杯！今天是我的生日。”

王鹤滨非常震惊，他不知道今天是毛主席的生日，他以为毛主席是有事情找他，激动之余王鹤滨立马捧起酒杯与毛主席相碰：“祝主席生日快乐，健康长寿！”

随后一饮而尽。

毛主席非常高兴，笑道：“好好，谢谢王医生，我们不祝寿，但我们可以吃清汤面，是吧。”

说完，毛主席拿起碗要给王鹤滨盛面，王鹤滨受宠若惊，立刻接过碗筷，先为主席盛了一碗面。

雪白的面条拌上爽口的小菜，毛主席吃得很香。

他再次对王鹤滨说道：“做寿是不会使人长寿的，对吧？人活百岁就不得了喽！”

王鹤滨明白毛主席的意思，他不愿让人给他祝寿，也不愿让生日这一天成为人人记得的节日。

王鹤滨心中感慨，他突然想起几天前秘书叶子龙来请示毛主席，外国元首发来的生日贺电该怎么处理？

毛主席只是表示，将贺电都收下来，不见报，如果别人问起来为什么没有在报上发表电文，就说是我们国家的习惯。

毛主席的五十九岁生日就结束在一碗清汤面中，很简单很平淡，没有丝毫的铺张浪费。

1953年12月26日，是毛主席的六十岁大寿。

对于年过“花甲”的老人来说，是非常值得庆祝的日子，毛主席身边的工作人员，以及各个地方的老同志都想给毛主席做寿。

这一天，其它外国元首和列宁主义政党都发来贺电，庆祝毛主席的六十岁大寿。

不过，毛主席还是决定不公开这些贺电。

大家都知道毛主席不喜欢兴师动众的搞仪式，但为了给毛主席祝寿，中央办公厅警卫科长申虎成一大早就来到毛主席的卧室，祝福他健康长寿，并将大家的心意转告给他。

毛主席明白大家的心意，他感动得对申虎成说：“替我谢谢同志们！”

随后，他又让申虎成去吩咐后厨师傅做四个菜，一个汤，再备点酒，他要请大家吃一个饭。

这顿简单的家常饭，毛主席只邀请了身边的工作人员和烧锅炉的师傅们，没有亲属。

1962年12月26日，是毛主席六十九岁生日。

这一年国家形势十分严峻，毛主席出于担忧，心情紧张沉重，他写了一首《七律?冬云》，用诗句来抒发心中的感情：

“独有英雄驱虎豹，更无豪杰怕熊罴。梅花欢喜漫天雪，冻死苍蝇未足奇”

以诗言志，除了古人能做到如此豪情之外，唯有毛主席的文采和壮志能振奋人心，让人感受到力量。

除此之外，毛主席还举办了一场小型家宴，这是非常难得的，也是第一次举行。

当天，毛主席在书屋准备了两桌饭菜，除了亲属之外，毛主席还邀请了四位老人：章士钊、程潜、王季范和叶恭绰，他们中间有三位是毛主席的老乡。

饭桌上，毛主席与这四位老人谈得非常开心，除了生活之外，毛主席还关心他们的身体健康，可以说这场家宴，毛主席过得很充实、很高兴。

1963年12月26日，是毛主席的七十整寿。

俗话说“人活七十古来稀”，在我国经济逐渐好转的情况下，毛主席心中喜悦，决定自掏腰包办一场像样的家庭寿宴。

如果说六十九岁是毛主席第一次办家宴，那么七十岁就是毛主席第一次主动提出办家宴，这两者的区别是很大的。

对于这场寿宴毛主席十分看重，寿宴设在了颐年堂，对于吃什么菜，喝什么酒，宾客的名单，毛主席都亲自过目，并做了具体的交待。

寿宴共有30人参加，毛主席与工作人员坐一桌，亲属坐一桌。

宴席上，大家纷纷祝福毛主席健康长寿，欢声笑语，十分热闹。

寿宴结束后，毛主席与每一个人都合影留念，脸上始终保持着微笑。

大家也很高兴，都衷心祝愿主席能健康长寿。

1964年12月26日，是毛主席七十一岁生日。

这是毛主席最特别的一次生日，他特地拿出一笔稿费邀请大家吃饭。

不过，整个寿宴上没有家属，只有积极分子、劳动楷模。

并且，寿宴还特地挪到人民大会堂的小餐厅里举行，可见毛主席对这场寿宴的重视程度。

寿宴的名单是毛主席亲自拟定的，其中有中央领导、各大地区的负责人等等，但最重要的是邢燕子、王进喜等人都在宾客名单之中，毛主席还将钱学森等人的座位安排在主桌。

宴席上，毛主席告诉大家，他这次用稿费请大家吃饭，没让孩子们参加。

他主要是想和工人、农民、解放军、科学家们在一起，谈谈工作，聊聊天。

其实，毛主席举办这场寿宴的最终目的是想鼓励、表扬为祖国发展建设做出贡献的同志们。席间，毛主席亲自同钱学森握了手，并关心他的生活工作是否顺利。

宴会结束后，毛主席穿着中山装，依次同大家合影。

毛主席年纪大了，这次合影是晚年中为数不多的一次，所有人都很高兴，这场超乎寻常的寿宴结束在一片其乐融融的氛围之中。

1974年12月26日，是毛主席的八十一岁生日。

毛主席逐渐年迈，身体也不似从前康健，为了养病，毛主席10月份的时候就从武汉乘车至湖南长沙，住在湖南省委宾馆内的一处小院子里。

院子内栽种了些许梅花，清幽怡人，非常适合养病，不过毛主席还是没有专心休息，在长沙接待了好几批贵宾。

到了毛主席生日这天，身边的工作人员在会客厅摆上了一束鲜花，又在客厅的茶几上摆了几盘湖南风味的糕点。

毛主席一来到客厅就看到了这些新变化，他知道是工作人员花心思布置的，心里很感动，满意的朝工作人员点了点头。

当天，湖南人民还为毛主席送来了土特产和长寿面，一向反对别人为他做寿的毛主席，面对盛情难却的家乡人民，破例收下了这些礼物。

晚上，毛主席吃过长寿面之后，宾馆的工作人员在院子里燃放了几挂鞭炮，向毛主席表达家乡人民对他的生日祝福。

1975年12月26日，是毛主席的八十二岁生日，也是他最后一个生日。

除了女儿李敏，李讷来到中南海祝寿之外，毛主席还邀请了护士长吴旭君、秘书张玉凤等人。

也许是很久没有这么热闹过了，整个中南海内欢声笑语，其乐融融，毛主席非常高兴。

这次的家宴同往常一样很普通，没有什么山珍海味，都是一些寻常的饭菜。

开饭的时间到后，后厨师傅们便开始忙活起来，守在电话边许久的田树滨师傅终于接到生活管理员吴连登的电话：“你赶紧过来吧。”

田树滨二话不说，拿上工具便赶到厨房擀面。

可当田树滨把面擀好下到锅里的时候，意想不到的事情发生了。

锅里煮的长寿面竟全断了，碎成一节一节，没有一根是完整的。

看到此情形的田树滨惊呆了，他擀了几十年的面从来没有碰到过这样的情况，立马叫来厨房其它的师傅，大家看到后，都震惊得说不出话来。

田树滨眼泪瞬间流出来：“不得了，我做了一辈子的面条从未出现过这样的事！”

此话一出，整个厨房瞬间陷入惊慌之中…

眼看毛主席吃面的时间就要到了，重新擀面肯定是来不及的，吴连登立即决定：“用挂面，煮挂面代替！”

好在厨房里备有一些挂面，可以救急，不然可就耽误了毛主席吃面的时间了。

那一天，毛主席按时吃上了长寿面，鲜香的鱼汤配上雪白的面条，毛主席食欲大开，巍巍颤颤的用勺子将鱼汤往嘴里送。

毛主席当时已经八十二岁高龄了，身体的不适使他拿起勺子都不便，不过他坚持自己来，不用别人帮忙。

毛主席一边喝着汤一边夸赞：“这胖头鱼汤味好鲜啊……”

几十年后，吴连登回忆起毛主席吃面时的场景，他说：“毛主席直到临终前都不知道，他最后一次过生日吃的是挂面，而不是手擀面，但他还是吃得很香…”

毛主席一生节俭朴素，穿过的袜子和里衣有十几个补丁，就算布料碎得不能再缝了，也舍不得扔掉，照样穿在里边。

毛主席勤于写作，他的稿费大半部分都是捐给希望工程，用于祖国的建设。

在他的心目中，吃什么，穿什么不重要，祖国和人民才是他最关心、最在乎的事情。

他曾说过：“人民，只有人民，才是历史发展的真正动力！”

毛主席是一代伟人，我们怀念他的峥嵘岁月，也怀念他一次又一次简朴的生日，在人民心中，他永远是信仰与力量的象征。