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拌馅机是采用同类产品的先进技术,结合我公司的相关工艺特点,自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备,该机效率高、便于操作,搅拌轴采用进口设备搅双绞龙拌馅机采用双电机传动,双绞龙搅拌,桨叶齿设计合理,在搅拌过程中大大提高肉馅的均匀度,是肉制品加工厂家不可缺少的设备之一。

拌馅机适用领域广泛,主要用于水饺馅、包子馅、肉丸原料的处理,大大提高馅类的口感,提高销售量。型号多种,不管是小的水饺店、包子铺还是大中型的生产厂家均可以适用,搅拌肉类从几十公斤到几百公斤的都有,均匀度无影响。拌方式,搅拌尺为扇形尺,且可自由拆卸,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的首选设备。

将待切混合物料放入料斗内,开动机器,通过搅拌器在料斗内正反转,物料混合均匀后,将料斗翻转90°即可将物料取出。双轴搅拌,可正反转变换,大大的提高了搅拌速度及效果,加上可调真空度,使原料混合更加的均匀,更能满足产品工艺的要求!能将物料前期生产产生的气泡抽走,对物料中的细菌进行无氧灭菌,保持肉色鲜亮,提高保质期,有操作简单、运行平稳,高效节能等特点。

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