重庆小面加盟店连锁品牌外卖(重庆小面加盟店连锁品牌胖小妹)

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根据艾美金榜最新发布的2022年中国连锁品牌百强榜,共有17个行业的100家品牌上榜,其中包括餐饮、零售、服饰鞋帽、家装、汽车、珠宝首饰等。

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榜单显示,李宁荣耀、如家、掌上明珠星巴克瑞幸咖啡位列榜单15-20位,安踏华为中国黄金热风则成功跻身榜单前十,位列6-9位。而华莱士周大福卡西欧则分别以91.55、90、89.72的金榜指数占据了榜单前三。

作为此次稳居榜首的华莱士,公开资料显示,华莱士成立于2009年,位于福建省福州市,主营业务为汉堡、薯条、炸鸡等西式快餐,如今全国门店突破了20000家。从山寨起家,并一度濒临倒闭的状态,却在短短几年的时间成长为一年营收几十亿的快餐巨头,华莱士是如何做到的?

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从早期的市场定位不难看出,华莱士靠“低价位”取胜,短短几年的时间门店数量便超过了肯德基麦当劳,从“模仿者”实现了成功超越。但根据之前公布的财报数据显示,品牌不再依靠产品盈利,而是转向了供应链。

具体来看,华莱士99%以上的收入是通过为西式快餐终端提供其所需的原辅材料、包装物及设备的销售,其次是为加盟客户提供开店前的辅助咨询。

此外,华莱士还通过参股的形式进入到了上游供应链企业,资料显示目前华莱士参股的供应商有8-10家左右,行业涉及饮料、环保纸袋、肉类等,并在全国拥有40多家配送中心。而华莱士旗下还有多家食品及商贸企业,除了给华莱士供货外还对外销售。

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但快速扩张的华莱士,背后食品安全问题也引起了大家广泛关注。而对于当下国内餐饮行业来说,食品安全仍是连锁品牌发展道路上亟需解决的难题。

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