
又到金秋了,许多山上的野果也开始熟了,在八九十年代,上山寻找野果并品尝其美味,是许多农村孩子的一大乐趣,下面介绍下我记忆犹新的一些野果。
一、毛栗子,毛栗子是野生的,因其酷似板栗,只是果实比板栗小很多,所以得名毛栗子(板栗的迷你板)。板栗成熟的季节,毛栗也成熟了。拿一个篮子,带上手套、剪刀,就可以上山了。毛栗树比较矮小,其主要长在杂柴中,摘的时候要防其刺到手。

二、苦珠籽,这个东西估计许多人并不喜欢吃,因为其自带一点涩涩的苦味,即便是煮熟也还是会有微苦的味道。但是这个东西清凉败火,吃了对身体非常好,摘的多还可以做成苦珠豆腐。只是该树木比较高大,摘取难度非常大。而且其颗粒较小,掉进柴草中非常难找。

三、酸枣,这个也是一个令人印象深刻的野果,主要因其果实酸而岀名。酸枣树也是一种高大的乔木,野生的酸枣树以群生长。刚摘下来的青酸枣因太酸不能直接食用需要将其放入米缸中捂个5~7天,待其颜色变黄后才能吃。这个还可以将其做成酸枣糕或酸枣片,只是工艺太麻烦,许多农村人都不愿意做了。

四、弥猴桃,野生的弥猴桃我们这又叫猫梨子,因其个头偏小,又是各种野生狸猫喜欢吃的,所以叫其猫梨子。这个东西味道和市面上买的弥猴桃味道区别不大,都是要等到其自然成熟了,味道才是最好的。树不高也不大,易采摘。

五、八月瓜,这个又叫“牛卵坨",这个是长在藤上的,因其在八月成熟,所以叫八月瓜,外形又酷似野香蕉,所以还有地方叫其野山蕉。该瓜成熟时,以自己裂开为主,所以又叫“八月炸"。果肉非常的甜,但是籽非常的多。因其营养价值较高,近年有些地方已经开始人工大规模种植了。

好了,我就介绍这几个秋天才成熟的野果,你们那里有吗?你又吃过其中的哪几种呢?欢迎下方留言、评论。
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