【乡土记忆】：这9样蔑器，你能叫全名称么？

投稿用户 • 2024年4月1日 pm2:37 • 创业资讯 • 阅读 48

这9样蔑器，你能叫全名称么？

叶姓贤侄在微信朋友圈晒出了9种过去老家人常用的蔑器家什，询问现在的年轻人能否知道名称？
顺着贤侄YSR的思路，今天我就来解读一下这些蔑器的名称及其用途。

【乡土记忆】：这9样蔑器，你能叫全名称么？

谷箩
老家人赴圩的时候经常提着这种四方谷箩去，有卖的或者要买的，都装在这只谷箩里面，既环保又经久耐用。有的时候，正月头走亲戚、去人家也会提这样的谷箩去，权当是“篮子”，将上面那个盖子翻过来叠在上层，放上猪肉等礼品，也很像那么回事嘞。

【乡土记忆】：这9样蔑器，你能叫全名称么？

篓子
这种篓子，老家人叫lei子，专门的用处是下田捉黄鳅时的用具，也有人叫黄鳅藟。农家妇娘子进菜园摘茄子辣椒的时候，也会顺手提只篓子去。这种篓子，凹进去的那个地方系根绳子套在腰鼓头，腾出双手来捉黄鳅，捉到了黄鳅顺手放进篓子，很方便的。

【乡土记忆】：这9样蔑器，你能叫全名称么？

鱼篓
顾名思义，是下河撒网的汉子专门拴在腰际的一种装鱼子的用具。下河撒网打鱼，双手冇停，流动性大，所用这种鱼篓就派上了大用场。当然，当不去撒网打鱼的时候，也会提着去赴圩，装雏鸭、鸡崽最适当。

【乡土记忆】：这9样蔑器，你能叫全名称么？

牛篓篾匠师傅编的这个牛篓，主要是用来防止耕田的耕牛偷吃周边的蔬菜
在打捶鱼丝的时候放在锅底，垫着上面的棕桍鱼丝来加热蒸熟。还有许多需要放锅里蒸的东西，锅底都需要垫一个这样的蔑团。这种蔑团，看似不起眼，用途还是蛮大的。

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筷子篓
过去放筷子的就是这种筷子篓，下面是一块钻了窟窿眼的木板，顶端有一个“耳朵”，可以挂在墙壁上。现在放筷子的用具大多都是不锈钢的、塑料的等等。

【乡土记忆】：这9样蔑器，你能叫全名称么？

戽斗
戽斗是一种取水灌田用的旧式汉族农具。用竹篾、藤条等编成。略似斗，两边有绳，使用时两人对站，拉绳汲水。亦有中间装把供一人使用的。也有的人称其为戽勺子，老家人过去12月过年干塘要用这种戽斗将塘里的水弄干好捉鱼。

【乡土记忆】：这9样蔑器，你能叫全名称么？

籇子
过去老家水田多，农药用的少，田里的黄鳝就很多。勤劳智慧的老家人就发明了这种叫籇子的诱捕黄鳝的工具。使用时，籇子里面用一根蔑筋串着蚯蚓，黄鳝从前头弯形洞口进去吃蚯蚓便再也出不来了。

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甑筚
农家有饭甑，是用来蒸饭的。饭甑是用杉木板做成的圆形器具，上面有饭甑盖，底部则用这种专门搁置在饭甑下方的甑筚来承载米饭及其它蒸制的食物。这种用篾丝编制的甑筚通透性能好，方便热蒸汽加热，达到“蒸熟”的目的。

【乡土记忆】：这9样蔑器，你能叫全名称么？

笊篱
笊篱是一种传统的烹饪器具，用竹篾编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。过去，老家人主要是用来捞饭。笊篱，是书上的读法，老家人称之为“笊箩”，比如说有一句土话就是这样说的：冇闲钱补笊箩。

游德福

2020,5,15.

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