不能忘记的过去！—催生“史上最严食品安全法”的十大食品安全事件（7）塑化剂篇

投稿用户 • 2024年3月16日 pm12:47 • 短视频攻略 • 阅读 66

2011年台湾公布了300多家品牌旗下900多种塑化剂超标的食品名单

事件回放：

2011年6月 3日，国家药监局的一则通知，让公众进一步意识到了“塑化剂”的威胁。药监局通知要求，各地暂停生产销售含“邻苯二甲酸酯”的两种保健食品，分别为协和牌灵芝孢子粉片和美中清素牌的多种氨基酸片，对市场上正在销售的这两种产品，要立即下架。上述两种保健品分别含有的“邻苯二甲酸二丁酯（DBP）”和“邻苯二甲酸二乙酯（DEP）”，均为卫生部2010年第16号公告中点名的违法食品添加剂。尽管其与中国台湾地区检出的塑化剂（DEHP）略有不同，但同属“塑化剂类”，这也是大陆地区首次在本土产品中检出塑化剂成分。国家药监局要求，“凡配方中含邻苯二甲酸酯的保健食品，相关生产企业应立即停止生产，对市场上正在销售的产品立即召回，并即时报告所在地食品药品监督管理部门”。

但“塑化剂”阴影，并不仅仅存在于保健食品中，在药品中亦可能普遍存在。6月6日，北大医学院免疫学系博士王月丹称：“对塑化剂最为滥用的，应该是药品生产企业”他列举了多款含DEP成分的药品，包括钙片、阿司匹林等常用药。塑化剂DEP，是药典2010版中允许的药用辅料之一，主要用于药片包衣的增塑剂，其还是片剂薄膜衣和肠溶空心胶囊的常用配方成分，主要用于控制药物在肠道中的释放时间，起缓释作用。此次被下架的两款保健食品，均在成分中注明含有塑化剂成分。

“塑化剂”危害

卫生部指出，塑化剂对健康的影响取决于其摄入量，偶尔食用少量受污染的问题食品不会对健康造成危害。通过实验反映，“塑化剂”毒性属抗雄激素活性，造成内分泌失调，影响其正常生育能力。台师大研究团队发现，塑化剂造成基因毒性，会伤害人类基因，长期食用对心血管疾病危害风险最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，会透过基因遗传给下一代。

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